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お持ち帰りのオードブル始めました。

前菜オードブル

前菜オードブル
・瀬戸内：烏賊ヌタ和え
・黒毛和牛ローストビーフ
・富山：生蛍烏賊沖漬け
・岡山：茄子の旨煮
・福岡：蕗の田舎煮
・季節野菜の胡麻和え
・瀬戸内：渡り蟹錦糸巻き酢
・炙りカマンベールチーズもろみそ添え
・明石：小蛸煮
・愛知：バイ貝旨煮
・明石：天然鯛の子生姜煮
3,780円（税率8%）（お写真はおよそ2名様用です）

彩りオードブル

彩りオードブル
・愛知：うまき玉子
・静岡：金目鯛若狭焼き
・徳島：蓮根海老真丈挟み揚げ
・手作り新じゃがコロッケ
・徳島：地鶏手羽先唐揚げ
・徳島：地鶏唐揚げ
・徳島：地鶏塩焼き
・沖縄：あぐー豚塩焼き
・徳島：蓮根炭火焼き
・よもぎ麩田楽
3,780円（税率8%）（お写真はおよそ2名様用です）

手巻き寿司

手巻き寿司セット
具材は、天然本マグロ、イカ、海老、イクラ、鰻、明太子、玉子、大葉、 貝割れ大根、胡瓜、自家製たくあん、梅肉
シャリ、海苔、醤油等付き
※20本分になります。

明太子を雲丹に変更の場合　6,480円(税率8%)
雲丹を追加した場合　6,910円(税率8%) になります。
5,400円（税率8%）（お写真は、明太子セットです）

鱧鍋

鱧鍋セット
前日までのお電話でご予約承ります。
4,500円（税率8%）（お写真はおよそ2名様用です）

その他にもテイクアウトでご用意しております。

天婦羅

天ぷら丼
1,300円（税率8%）

うな丼

うな丼
2,160円（税率8%）

天然魚介お造り7種盛り合わせ

天然魚介お造り7種盛り合わせ
1カン 1,840円（税率8%）（お写真は7種2カン盛りです）
※ご注文は、2カン盛りより承ります。

季節の串カツ盛り合わせ

季節の串カツ盛り合わせ
1,740円（税率8%）

季節の天ぷら盛り合わせ

季節の天ぷら盛り合わせ
1,740円（税率8%）

※単品メニューからもお持ち帰りいただけます。単品メニューの金額表示は、税率10%でございます。
お持ち帰りの場合は、税率8%になり、さらに10%サービスさせて頂きます。

単品メニューはこちら

【ご注文方法】
10時よりお電話承ります。
【お受け取り】
12時～15時、17時～閉店の間でご指定の時間に合わせてお作りし、店頭でお渡し致します。

逸品料理

食材

食材

本日の逸品

大阪・長田の本格和食「味工房まんま別館」の主役は旬の食材。
店主みずから市場に足を運び買い付けた食材はどれも一級品。
その日一番の食材を厳選するからこそ、お料理は日替わりでご用意しております。
詳細はお店のお品書きでご確認くださいませ。

店内

旬を楽しむ

味工房まんま別館では一枚板が印象的なカウンター席をご用意しております。
開放的なオープンキッチンとなっており、その日の食材が料理人の匠な技で
調理されるシーンを目の前でお楽しみいただける特等席でございます。
会社帰りの一杯など、お気軽にご利用ください。

お飲み物

日本酒

旬を楽しむ

食材に旬がある様に、日本ではぐくまれた日本酒にも季節を感じる旬があります。
まんま別館では食材やお料理に合わせて、その時々の美味しい日本酒を厳選しております。
美味しいお食事に華を添える一杯を是非。

酒器

生ビール・瓶ビール
ノンアルコールドリンク
燗酒
チューハイ
焼酎（麦・芋）
冷酒（季節に応じて入れ替わります）
果実酒
ワイン（赤・白）
ウイスキー
ハイボール
ソフトドリンク

※銘柄は仕入れによりご用意が異なる場合がございます。