お持ち帰りのオードブル始めました。
- 前菜オードブル
・瀬戸内：烏賊ヌタ和え
・黒毛和牛ローストビーフ
・富山：生蛍烏賊沖漬け
・岡山：茄子の旨煮
・福岡：蕗の田舎煮
・季節野菜の胡麻和え
・瀬戸内：渡り蟹錦糸巻き酢
・炙りカマンベールチーズもろみそ添え
・明石：小蛸煮
・愛知：バイ貝旨煮
・明石：天然鯛の子生姜煮 - 4,000円（税率8%）
- 彩りオードブル
・愛知：うまき玉子
・静岡：金目鯛若狭焼き
・徳島：蓮根海老真丈挟み揚げ
・手作り新じゃがコロッケ
・徳島：地鶏手羽先唐揚げ
・徳島：地鶏唐揚げ
・徳島：地鶏塩焼き
・沖縄：あぐー豚塩焼き
・徳島：蓮根炭火焼き
・よもぎ麩田楽 - 4,000円（税率8%）
- 手巻き寿司セット
具材は、天然本マグロ、イカ、海老、イクラ、鰻、明太子、玉子、大葉、 貝割れ大根、胡瓜、自家製たくあん、梅肉
シャリ、海苔、醤油等付き
※20本分になります。
明太子を雲丹に変更の場合 6,480円(税率8%)
雲丹を追加した場合 6,910円(税率8%) になります。 - 5,400円（税率8%）（お写真は、明太子セットです）
- 鱧鍋セット
前日までのお電話でご予約承ります。 - 4,500円（税率8%）（お写真はおよそ2名様用です）
その他にもテイクアウトでご用意しております。
- 天ぷら丼
- 1,730円（税率8%）
- うな丼
- 2,380円（税率8%）
- 天然魚介お造り7種盛り合わせ
- 1カン 1,840円（税率8%）（お写真は7種2カン盛りです）
※ご注文は、2カン盛りより承ります。
- 季節の串カツ盛り合わせ
- 1,670円（税率8%）
- 季節の天ぷら盛り合わせ
- 1,670円（税率8%）
※単品メニューからもお持ち帰りいただけます。単品メニューの金額表示は、税率10%でございます。
お持ち帰りの場合は、税率8%になり、さらに10%サービスさせて頂きます。
【ご注文方法】
10時よりお電話承ります。
【お受け取り】
12時～15時、17時～閉店の間でご指定の時間に合わせてお作りし、店頭でお渡し致します。
大阪・長田の本格和食「味工房まんま別館」の主役は旬の食材。
店主みずから市場に足を運び買い付けた食材はどれも一級品。
その日一番の食材を厳選するからこそ、お料理は日替わりでご用意しております。
詳細はお店のお品書きでご確認くださいませ。
味工房まんま別館では一枚板が印象的なカウンター席をご用意しております。
開放的なオープンキッチンとなっており、その日の食材が料理人の匠な技で
調理されるシーンを目の前でお楽しみいただける特等席でございます。
会社帰りの一杯など、お気軽にご利用ください。
食材に旬がある様に、日本ではぐくまれた日本酒にも季節を感じる旬があります。
まんま別館では食材やお料理に合わせて、その時々の美味しい日本酒を厳選しております。
美味しいお食事に華を添える一杯を是非。
- 生ビール・瓶ビール
- ノンアルコールドリンク
- 燗酒
- チューハイ
- 焼酎（麦・芋）
- 冷酒（季節に応じて入れ替わります）
- 果実酒
- ワイン（赤・白）
- ウイスキー
- ハイボール
- ソフトドリンク
※銘柄は仕入れによりご用意が異なる場合がございます。
- 〒577-0012
- 東大阪市長田東1丁目2番28号
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線「長田駅」4番出口より徒歩2分
- 営業時間
- ＜昼の部＞
12:00～15:00
（会席・コース料理は、前日までのご予約で2名様より承ります）
＜夜の部＞
【金曜日、土曜日、祝日の前日】17:00～22:30（L.O.22:00）
【その他の曜日】17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 平日月曜日・火曜日
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