東大阪でコース料理を。お祝い、顔合わせにも
東大阪・長田駅から徒歩二分に和食
「味工房まんま別館」はございます。
旬の食材を使い、職人が手間暇かけて丁寧にご用意する贅をつくしたお料理がお楽しみいただけます。
当店では、何よりも旬の素材を大事にしております。
季節のお野菜はもちろん、鮮度を大切にした鮮魚は毎日市場へ足を運び厳選した物のみを使用しています。
その日の特選素材を使った逸品料理はもちろん、接待や大切なお仲間とのお食事のお席にはコースをご用意しております。
12:00～15:00
味工房まんま別館ではご予約にてお昼のコースをご用意しております。
普段のお食事から、お祝いのお席などにも喜ばれております。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【昼の部】四月のご案内
紅葉コース（税込5,500円）以上の会席につきましては、ご予算に応じて承ります。
梅(うめ)ミニ会席
お一人様 3,850円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【お膳】旬魚の刺身
鰆甘酒焼き
桜海老、若牛蒡 かき揚げ
小田巻蒸し 春野菜あんかけ
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ほうじ茶アイス、黒蜜、ナッツ
紅葉コース 全８品
お一人様 5,500円（税率１０％）
- 【先付】蛍烏賊、桜鯛昆布〆、アスパラ
春キャベツ 空豆ピューレ
【椀物】筍真丈、こごみ
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【焼物】桜ます木の芽焼き
【創菜】鰆 山菜あんかけ
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ほうじ茶アイス、黒蜜、ナッツ
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１１００円
２名様の場合：お一人様＋１６５０円
17:00～23:00(L.O.22:00)
味工房まんま別館では季節のコースをご用意しております。
店主が厳選する旬の食材を贅沢にお楽しみいただけるコースです。
接待などのおもてなしのお席にも是非。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【夜の部】四月のご案内
萩コース 全９品
お一人様 7,700円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【椀物】筍真丈、こごみ
【造り】初鰹藁焼き 新玉葱ソース
【造り】旬魚の刺身
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）桜ます木の芽焼き
B）地鶏塩麹焼き
C）天然車海老塩焼き（＋１４６０円）
D）鮑バター焼き （＋１４６０円）
E）ヘレグリル （＋２０６０円）
【揚物】串カツ３種
【創菜】あいなめ 山菜あんかけ
【御飯】桜海老御飯、香の物、赤出汁
【甘味】苺アイス
牡丹コース 全９品
お一人様 11,000円（税率１０％）
- 【先付】バフン雲丹、桜鯛昆布〆、アスパラ
春キャベツ 空豆ピューレ
【椀物】炙り貝柱、筍真丈
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【凌ぎ】花山葵茶蕎麦
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）あいなめ木の芽焼き
B）活穴子蒲焼き
C）天然車海老塩焼き（＋１３５０円）
D）鮑バター焼き （＋１３５０円）
E）ヘレグリル （＋１９５０円）
【小鍋】蛍烏賊しゃぶしゃぶ
【御飯】桜海老御飯、香の物、赤出汁
【甘味】桜餅、苺
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１１００円
２名様の場合：お一人様＋１６５０円
- 〒577-0012
- 東大阪市長田東1丁目2番28号
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線「長田駅」4番出口より徒歩2分
- 営業時間
- ＜昼の部＞
12:00～15:00
（会席・コース料理は、前日までのご予約で2名様より承ります）
＜夜の部＞
【金曜日、土曜日、祝日の前日】17:00～22:30（L.O.22:00）
【その他の曜日】17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 平日月曜日・火曜日
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