東大阪でコース料理を。お祝い、顔合わせにも
東大阪・長田駅から徒歩二分に和食
「味工房まんま別館」はございます。
旬の食材を使い、職人が手間暇かけて丁寧にご用意する贅をつくしたお料理がお楽しみいただけます。
当店では、何よりも旬の素材を大事にしております。
季節のお野菜はもちろん、鮮度を大切にした鮮魚は毎日市場へ足を運び厳選した物のみを使用しています。
その日の特選素材を使った逸品料理はもちろん、接待や大切なお仲間とのお食事のお席にはコースをご用意しております。
12:00～15:00
味工房まんま別館ではご予約にてお昼のコースをご用意しております。
普段のお食事から、お祝いのお席などにも喜ばれております。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【昼の部】三月のご案内
梅(うめ)ミニ会席
お一人様 3,850円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【お膳】旬魚の刺身
天然鯛かま若狭焼き
小鮎、山菜天ぷら
若牛蒡、あげさん煮
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】桜アイス
紅葉コース 全８品
お一人様 5,500円（税率１０％）
- 【先付】青柳貝、蛍烏賊、うるい、春キャベツ、
独活、花弁人参 酢味噌ドレッシング
【椀物】蛤真丈、菜の花、桜花
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【焼物】桜鱒幽庵焼き
【創菜】もち豚塩麹グリル
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】桜アイス 小豆添え
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１１００円
２名様の場合：お一人様＋１６５０円
17:00～23:00(L.O.22:00)
味工房まんま別館では季節のコースをご用意しております。
店主が厳選する旬の食材を贅沢にお楽しみいただけるコースです。
接待などのおもてなしのお席にも是非。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【夜の部】三月のご案内
萩コース 全９品
お一人様 7,700円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【椀物】蛤真丈、菜の花、桜花
【造り】旬魚の刺身
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）天然鯛木の芽焼き
B）桜鱒幽庵焼き
C）天然車海老塩焼き２尾
（＋１４６０円）
D）のどぐろ塩焼き（＋２７６０円）
E）帆立貝バター焼き（＋１２６０円）
F）本くえ実山椒照焼き（＋１４６０円）
【凌ぎ】ミニちらし寿司
【揚物】山菜天ぷら
【創菜】もち豚塩麹グリル
【御飯】蕗しらす御飯、香の物、赤出汁
【甘味】桜アイス 小豆添え
牡丹コース 全９品
お一人様 11,000円（税率１０％）
- 【先付】青柳貝、蛍烏賊、うるい、春キャベツ、
独活、花弁人参 酢味噌ドレッシング
【椀物】桜鯛、蛤真丈、蕨、木の芽
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【蒸物】鰆桜蒸し
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）太刀魚菜種焼き
B）金目鯛木の芽焼き
C）天然車海老塩焼き2尾
（＋１２４０円）
D）のどぐろ塩焼き（＋２５４０円）
E）帆立貝バター焼き（＋１０４０円）
F）本くえ実山椒照焼き（＋１２４０円）
【創菜】A５黒毛和牛グリル、新玉葱ロースト
【御飯】蕗しらす御飯、香の物、赤出汁
【甘味】わらび餅、桜アイス
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１１００円
２名様の場合：お一人様＋１６５０円
- 〒577-0012
- 東大阪市長田東1丁目2番28号
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線「長田駅」4番出口より徒歩2分
- 営業時間
- ＜昼の部＞
12:00～15:00
（会席・コース料理は、前日までのご予約で2名様より承ります）
＜夜の部＞
【金曜日、土曜日、祝日の前日】17:00～22:30（L.O.22:00）
【その他の曜日】17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 火曜日・月曜日（月2回不定休）
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